Otra forma de disfrutar el Delta

Un nuevo circuito promueve a los productores de las islas y ofrece paseos por los distintos establecimientos

Una plácida brisa de primavera acaricia los rostros de la lancha y obliga a mirar hacia adelante. Mientras toma forma la impactante naturaleza del Delta de Tigre, Pablo acelera a medida que avanza por el río Luján y los tripulantes agudizan sus sentidos. El perfume dominante de las glicinas azules se hace cada vez más evidente al desviar por un arroyo estrecho, donde las copas de los árboles en las dos orillas opuestas se encuentran en la cima y cierran por momentos el cielo, dando lugar a un juego de luces y sombras sobre el agua.

A las propuestas convencionales del Delta se suman espacios diferentes, con el fin de que el visitante pueda experimentar algunas formas de vida en esta singular geografía, donde abundan los frutos de la tierra y el agua. Por ejemplo, Mónica y Arturo proponen descubrir las propiedades de la hidroponía, una técnica de cultivo que no utiliza el suelo como tal (tierra) sino que se vale del uso racionalizado del agua (alrededor de un 70 por ciento menos que en los cultivos tradicionales), para producir frutas y verduras con niveles ideales de vitaminas, azúcares y proteínas. Por estar lejos del suelo, crecer en un medio controlado y distribuirse en embalajes cerrados, carecen de contaminantes.